CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アンチョビで本格ペペロンチーノ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アンチョビで本格ペペロンチーノ☆-レシピのメイン写真

アンチョビで本格ペペロンチーノ☆

ふぃ〜
ふぃ〜 @cook_40427963

にんにくと魚介の旨みが詰まった本格ペペロンチーノ
アレンジ自在でお好きな具材を加えて更に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
いつものペペロンチーノにアンチョビペーストを使ってみたらコクが出て美味しくなりました。

にんにくと魚介の旨みが詰まった本格ペペロンチーノ
アレンジ自在でお好きな具材を加えて更に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
いつものペペロンチーノにアンチョビペーストを使ってみたらコクが出て美味しくなりました。

もっと読む

アンチョビで本格ペペロンチーノ☆

ふぃ〜
ふぃ〜 @cook_40427963

にんにくと魚介の旨みが詰まった本格ペペロンチーノ
アレンジ自在でお好きな具材を加えて更に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
いつものペペロンチーノにアンチョビペーストを使ってみたらコクが出て美味しくなりました。

にんにくと魚介の旨みが詰まった本格ペペロンチーノ
アレンジ自在でお好きな具材を加えて更に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
いつものペペロンチーノにアンチョビペーストを使ってみたらコクが出て美味しくなりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • オリーブオイル 適量
  • ベーコン 適量
  • 唐辛子 1〜2本
  • にんにくチューブ 大さじ1/2(7.5cc)
  • アンチョビペースト 3cm程度
  • 醤油 小さじ1
  • シーソース 小さじ1
  • 煮汁 お玉2杯
  • パスタ 110g(1束)
  • パセリ お好み
  • ブラックペッパー お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    使うものを並べてみました♪

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方1写真
  2. 2

    右上タッパーに入っているのはシーソースです。
    業務用スーパーやネットで購入できます。

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方2写真
  3. 3

    具が軽く浸るくらいのオリーブオイル、ベーコン、唐辛子、にんにくを入れて弱火にかける。※にんにくを刻んで入れる場合1欠片分

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方3写真
  4. 4

    スライパンを傾けて、ベーコンに少し焦げ目がついて表面がカリカリするまで火にかける。

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方4写真
  5. 5

    火にかけたままアンチョビペーストを3センチほど入れる。フライパンをぐるぐると回して全体に具材を広げる。

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方5写真
  6. 6

    パスタの煮汁をお玉2杯入れる。

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方6写真
  7. 7

    シーソースと醤油を追加。
    シーソースは結構味がしっかりでるので濃いめで作る時は大さじ1、薄めの時は小さじ1入れる。

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方7写真
  8. 8

    茹で上がったパスタを入れてソースに絡める。

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方8写真
  9. 9

    仕上げにブラックペッパーをお好みで入れる。

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方9写真
  10. 10

    皿に盛り付けたら完成です♪

    • アンチョビで本格ペペロンチーノ☆作り方10写真

コツ・ポイント

最初から最後まで弱火でじっくり火を通す。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふぃ〜
ふぃ〜 @cook_40427963
2023/10/25 13:12に公開
美味しくできた料理をたまに投稿します。
もっと読む

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 業スーの花椒辣醬で作る油そばのタレ
  2. エビチリアレンジ卵とじ
  3. ヨーグルトwithフルグラ
  4. アレンジ♪かぼちゃパウンドケーキ
  5. 穴子と秋茄子の蒲焼き丼
  1. 厚切り大根と豚肉と小松菜のオイスター炒め
  2. 大量消費!激ウマ茄子の無限中華だれ
  3. 豚ロース薄切り肉で☆くるくるトンカツ
  4. メカジキの竜田揚げ。和風生姜風味!
  5. 覚えやすい☆サクサクフライにバッター液
  6. Chocolate Chip Cookies
  7. Simple Apple Dumplings
  8. Hogao Sauce (Colombia Empanada Sauce)
  9. Brown sugar, Balsamic roasted carrots
  10. High-Protein Salad
  1. 縄紋人も食べた(?)マコモタケの煮浸し
  2. 甘味はデーツ!材料3つで究極のローチョコ
  3. ナッツカレー
  4. 【保育園給食】サルサクリオラ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21627077
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close