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バナナくるみパン
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バナナくるみパン-レシピのメイン写真

バナナくるみパン

pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458

バナナとくるみの相性がぴったりのパンです
このレシピの生い立ち
バナナとくるみが好きなので!!!

バナナとくるみの相性がぴったりのパンです
このレシピの生い立ち
バナナとくるみが好きなので!!!

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バナナくるみパン

pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458

バナナとくるみの相性がぴったりのパンです
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バナナとくるみが好きなので!!!

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材料

8個分
  • 強力粉 200g
  • バナナ 1本
  • 牛乳 バナナと合わせて180g
  • バター 25g
  • ドライイースト 2.4g
  • 卵(塗る用) 適量
  • 塩 3g
  • 砂糖 15g
  • くるみ 40g
  • バナナ(トッピング用) 1/2本
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作り方

  1. 1

    ・バターは常温に戻しておく
    ・くるみは乾煎りして、荒く刻んでおく

  2. 2

    HBに材料を入れて、1次発酵まで行う

  3. 3

    8等分にしたら、丸めてベンチタイム(15分)

  4. 4

    ガス抜きをして成形する

    ※丸めて4ヶ所切り込みを入れる

    • バナナくるみパン作り方4写真
  5. 5

    2次発酵(40℃ 30分)

  6. 6

    卵を塗って、中央にバナナをのせる

  7. 7

    予熱したオーブンで焼く(180℃ 12分)

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pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458
2023/10/28 03:53に公開
めもめも✎*。
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このレシピのキーワード

パン バナナ くるみ バター 牛乳 強力粉 卵

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