マキネッタでコーヒー
vegipark @cook_40051388
たまたまご縁があり(勝手に)頂いたマキネッタ使い方、淹れて洗うまでをおさらい。
このレシピの生い立ち
実家で見つけたホコリのかぶったコレ。そもそも、コレ何？？どうやって使うんだろう？
ってトコから。
ちょっと前までコーヒーを淹れるための器具でマキネッタってモノがあるとは知ってたけど、コレがソレだとは。
で、覚え書きのために残す。
マキネッタでコーヒー
たまたまご縁があり(勝手に)頂いたマキネッタ使い方、淹れて洗うまでをおさらい。
このレシピの生い立ち
実家で見つけたホコリのかぶったコレ。そもそも、コレ何？？どうやって使うんだろう？
ってトコから。
ちょっと前までコーヒーを淹れるための器具でマキネッタってモノがあるとは知ってたけど、コレがソレだとは。
で、覚え書きのために残す。
アプリでひらく作り方
- 1
水を穴の下あたりまで入れる。
-
- 2
豆を入れるのをのせる
-
- 3
豆を入れて平らにならす。もうちょい入れた方が濃いめになる。
-
- 4
上部分を装着
ネジ式になってる。 -
- 5
コンロにのせ点火。
はみ出ないように弱火にする。 -
- 6
コポコポと聞こえなくなれば出来上がり
-
- 7
注ぐ。
-
- 8
少なすぎたらしい。
だからコーヒーの味と風味がうすかったんだなー。 -
- 9
豆を取り出した。新聞紙の上に逆さにしてぽんっと。
-
- 10
水洗い、こびりつきはスポンジでおとす。
このまんま置いておき、次回は乾燥した状態で使いたい。 -
コツ・ポイント
水道水ではなく市販の水を使う。コーヒーの美味しさ、風味を引き出すポイントになる。
市販の水は水道水をペットボトルに入れ5時間以上日にあてたモノでも代用できる。
豆の量が調整でき自分好みになる。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628131
