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青みかん和風ハンバーグ
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青みかん和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

青みかん和風ハンバーグ

青みかんLPP
青みかんLPP @cook_40361699

豆腐ハンバーグに和風ソースをかけることで、さらにさっぱりした味わいなります!
このレシピの生い立ち
1年前に販売した青みかんピザをご自宅でも味わっていただけるようにソースを作りました!

ソースにはバターが入っているため、チーズやはちみつ、生クリームなどとの相性抜群!!
加熱するとソースのバターが溶けてさらに美味しく食べていただけます!

豆腐ハンバーグに和風ソースをかけることで、さらにさっぱりした味わいなります!
このレシピの生い立ち
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ソースにはバターが入っているため、チーズやはちみつ、生クリームなどとの相性抜群!!
加熱するとソースのバターが溶けてさらに美味しく食べていただけます!

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青みかんLPP
青みかんLPP @cook_40361699

豆腐ハンバーグに和風ソースをかけることで、さらにさっぱりした味わいなります!
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1年前に販売した青みかんピザをご自宅でも味わっていただけるようにソースを作りました!

ソースにはバターが入っているため、チーズやはちみつ、生クリームなどとの相性抜群!!
加熱するとソースのバターが溶けてさらに美味しく食べていただけます!

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1年前に販売した青みかんピザをご自宅でも味わっていただけるようにソースを作りました!

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加熱するとソースのバターが溶けてさらに美味しく食べていただけます!

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材料

4人分
  • ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 中1玉
  • 木綿豆腐 1丁
  • しらす 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    材料の準備

    ・玉ねぎはみじん切りにした後、
     飴色になるまで炒める
    ・木綿豆腐は水切りしておく

  2. 2

    玉ねぎ、木綿豆腐にミンチ、しらすを加え混ぜる。

  3. 3

    卵とパン粉を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    好みのサイズにハンバーグを成形して焼く。

  5. 5

    焼きあがったものに青みかん和風ソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

ハンバーグの中には和歌山産のしらすを入れて、和歌山づくしハンバーグに…!

豆腐ハンバーグを通常のハンバーグに変えてももちろん美味しいです!

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青みかんLPP
青みかんLPP @cook_40361699
2023/10/29 01:06に公開
和歌山大学観光学部 宮原青みかんLPPです!廃棄されるはずの青みかんの活用方法を活かした料理を発信していきます!是非、チェックしてみて下さい^^
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このレシピのキーワード

ハンバーグ しらす ひき肉 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21626591
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