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ラーメン本だしを使った簡易スープ
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ラーメン本だしを使った簡易スープ-レシピのメイン写真

ラーメン本だしを使った簡易スープ

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

鶏ガラなどなくて簡単にスープを作りたい時はこれ
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材料

  1. 水 2,000cc
  2. 味覇(シャンタン) 大さじ2
  3. 本だし 5g
  4. すりおろし生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    水と味覇(シャンタン)と本だし、すりおろし生姜を入れ沸騰させます

    • ラーメン本だしを使った簡易スープ作り方1写真
  2. 2

    3分ほど中火で煮て生姜を取り出したら完成

コツ・ポイント

味覇だけでも美味しいのですが、生姜を入れた方がラーメンスープらしさが出ます
メーカー表示より薄めですが、丁度良い

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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
2023/10/31 09:35に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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