作り方
- 1
なめこを軽く水洗い、水を切る
- 2
長いもはピーラーで皮をむき、半月切りに
- 3
鍋になめこ、長いも、水を入れ火にかける
- 4
沸騰したらほんだし（別の粉末だしでも可）入れかき混ぜて溶かす
- 5
味噌を溶き入れる（ご家庭の味噌でどうぞ）
- 6
火を消し、器へ移しお好みで一味唐辛子など
コツ・ポイント
具が違うだけでそれ以外はほぼ同じ分量と手順です
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