作り方
- 1
大根は5mm幅くらいの半月切り、なめこはザルにあけて軽く水洗いして水気をきる。
- 2
鍋に水とだしの素と1の大根を入れて火にかける。大根が透き通ってきたら、なめことさいのめに切った豆腐を加える。
- 3
2の鍋が煮たってきたら、
味噌を溶かし入れる。火を止めて、小口切りにしたネギを加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
とくにありません(^-^)味噌やだしの濃さはいつものご家庭の味で(^-^)
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