味噌漬けポークグリル
ファミリーディッシュ @cook_40376664
味噌ダレを使い、簡単に豚肉の味噌漬け肉ができます。フライパンやオーブンなどそれぞれ食感が変わるのでお好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
味噌だれrecipe
味噌漬けポークグリル
味噌ダレを使い、簡単に豚肉の味噌漬け肉ができます。フライパンやオーブンなどそれぞれ食感が変わるのでお好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
味噌だれrecipe
作り方
- 1
- 2
味噌だれに蜂蜜を入れ混ぜます
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- 3
豚肉は包丁の背で叩いて柔らかくします
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- 4
豚肉と味噌だれをジップロックに入れてよくなじませ、15分ねかせます
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- 5
味噌ダレをスプーンなどで取ります
- 6
グリル中火で15分焼きます
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- 7
出来上がり
コツ・ポイント
フライパンだと味噌ダレが焦げやすい為グリルしました
味が濃いので、焼く前に味噌を落としても味が染みているので美味しいです
味噌だれは焼く前に取りましたが、息子にはご飯が進むのでつけたままが喜ばれます（私は濃いと思います）
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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その他のレシピ
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