超簡単ポテトサラダ★
ぴいちゃん★★★ @cook_40428171
初心者でも簡単なポテトサラダ★
このレシピの生い立ち
マッシャーを使うのがカッタルかったので、簡単に美味しく出来ないかと工夫しました。人はそれを手抜きとも言うのですが（笑）。因みに、冷凍野菜のほうが安価であり、虫が居ないので私的には冷凍野菜をお勧めします★
超簡単ポテトサラダ★
初心者でも簡単なポテトサラダ★
このレシピの生い立ち
マッシャーを使うのがカッタルかったので、簡単に美味しく出来ないかと工夫しました。人はそれを手抜きとも言うのですが（笑）。因みに、冷凍野菜のほうが安価であり、虫が居ないので私的には冷凍野菜をお勧めします★
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたジャガイモを小さめに切る。人参を薄く切り縦にカットする。
- 2
鍋に水、小さじ1の塩とジャガイモ、人参冷凍インゲンを入れて火に掛ける。
- 3
30分グツグツと煮る。
- 4
フライパンにこま切れにしたハムを入れて火に掛ける。ある程度火が通ったら、料理酒を入れてフタをして蒸し焼きにする。
- 5
蓋を開けて水気を飛ばす。火から下ろしたら、冷凍カニカマをフライパンに乗せておく。
- 6
野菜が茹だったら、ザルにあけて水気を切る。
- 7
ボールにカニカマを割いて入れる。他の素材を一緒にする。
- 8
ボールにマヨネーズ（お好みで）と、ワサビ（お好みで）を入れてはしで混ぜたら完成★
コツ・ポイント
マッシャー要らずで簡単に作れます。ハムはノンオイルで大丈夫です★仕上げの段階で、お芋が柔らかいのですぐ混ざります。クリーミーでキレイに簡単に出来ますので、初心者にもお勧め★茹でて混ぜるだけなので。また、お好みでゆで卵を入れても美味しいかも。
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