ご飯が進む♡鶏もものコンソメ醬油煮
もきお @cook_40237430
しょうゆ味にコンソメをいれるところがポイントです。
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作っていたので、家で出してみたら家族に大好評でした。
我が家の定番にするため、覚書に。
ご飯が進む♡鶏もものコンソメ醬油煮
しょうゆ味にコンソメをいれるところがポイントです。
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作っていたので、家で出してみたら家族に大好評でした。
我が家の定番にするため、覚書に。
作り方
- 1
鶏ももにフォークまたは包丁でグサグサ突き刺す
- 2
フライパンに
調味料と水をいれて沸騰したら鶏ももを入れ30分くらい煮る
ときどき裏返す - 3
煮汁が大さじ２杯分くらいになるまで煮詰める。
コツ・ポイント
沸騰した所に鶏ももを入れます。
この分量で鶏もも３枚くらいまでいけます。
フライパンに入れば煮るうちに縮んで程よい大きさになりました。
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