☆さつまいもとれんこんの甘辛炒め☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★話題入りレシピ★★★
シャキシャキほくほくの美味しい組み合わせ♪
甘辛い味付けの絶品おかず
お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
定番の副菜を計量してレシピにしました。
☆さつまいもとれんこんの甘辛炒め☆
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れんこんは皮を剥き、０.８センチほどの厚みのいちょう切りもしくは半月切りにして酢水にさらし、水気を切ってレンジで加熱♪
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- 2
さつまいもは皮をよく洗い、０.８センチほどの厚みのいちょう切りもしくは半月切りにして水にさらし水気を切ってレンジで加熱♪
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- 3
●の調味料を合わせておく♪
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- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんとさつまいもを入れ油が回るまで全体に炒めたら♪
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- 5
●のタレを加えてよく絡める。
水分が少なくなったら、いりごまをふって♪ -
- 6
出来上がり☆
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コツ・ポイント
れんこん、さつまいもの大きさによっていちょう切りか半月切りお好きな切り方に。
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