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無発酵すぐ出来るパン代わり
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無発酵すぐ出来るパン代わり-レシピのメイン写真

無発酵すぐ出来るパン代わり

keimaゆーみん
keimaゆーみん @cook_40133680

時間がない時のパン代わり米粉① : 強力粉①
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーなしでも膨らむけどふんわりはせず、ずっしり、外はカリッと硬め

時間がない時のパン代わり米粉① : 強力粉①
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ベーキングパウダーなしでも膨らむけどふんわりはせず、ずっしり、外はカリッと硬め

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時間がない時のパン代わり米粉① : 強力粉①
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ベーキングパウダーなしでも膨らむけどふんわりはせず、ずっしり、外はカリッと硬め

時間がない時のパン代わり米粉① : 強力粉①
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材料

  • 米粉 150
  • 強力粉 150
  • イースト(こだま酵母ドライ可) 4g
  • 油 30g〜45
  • ぬるま湯 180g
  • 塩 3つまみ
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作り方

  1. 1

    オーブン230°予熱開始。
    ぬるま湯と油を乳化させて塩以外の材料と混ぜる。
    最初はゴムベラで。

  2. 2

    を入れて途中から手ごね、しっかりと捏ねる。ラップをして、中に入れる具材を用意。

  3. 3

    ちくわ マヨチーズ•上にもチーズ乗せて焼く

    ドライフルーツ•ナッツ•クリチ など。

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keimaゆーみん
keimaゆーみん @cook_40133680
2023/10/25 22:37に公開
おいしくて、体に良いもの、発酵食品大好き♪小麦粉は使わず、米粉やお豆腐、砂糖の代わりに甘酒など、自然の食材で、子供も安心して食べれる料理やお菓子作りを工夫してます♪
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このレシピのキーワード

パン 米粉 強力粉

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