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肉じゃがならぬ手羽じゃが
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肉じゃがならぬ手羽じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃがならぬ手羽じゃが

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

手羽中が安かったので購入、冷蔵庫の食材消費の為作ってみました!
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肉じゃがは手羽中でも美味い!

手羽中が安かったので購入、冷蔵庫の食材消費の為作ってみました!
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肉じゃがならぬ手羽じゃが

8papa
8papa @cook_40427194
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材料

  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • ジャガイモ 1/2
  • 白滝 1パック
  • 鳥手羽 1パック(240g)
  • A
  • 水 100cc
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 10g
  • みりん 10g
  • 調理酒 10cc
  • 白だし 10cc
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ジャガイモを食べやすいサイズにカットし鍋に投入
    白滝も灰汁抜き不要の物1袋投入

    • 肉じゃがならぬ手羽じゃが作り方1写真
  2. 2

    鳥手羽中を1パック(240g)を投入

    • 肉じゃがならぬ手羽じゃが作り方2写真
  3. 3

    Aを投入

    • 肉じゃがならぬ手羽じゃが作り方3写真
  4. 4

    10分程度弱火で煮込み、軽く混ぜて全体に味が染み込む様にします。

    • 肉じゃがならぬ手羽じゃが作り方4写真
  5. 5

    ジャガイモに楊枝を刺してすんなり入れば出来上がり

    • 肉じゃがならぬ手羽じゃが作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 肉じゃがならぬ手羽じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

本来なら豚肉で作る肉じゃがを、
手羽中で作ってみました。
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、白滝が余ってたので、安売りだった手羽中でコスパ重視で作りました。手羽中じゃなく豚肉に変更して作っても美味しいですよー!!

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8papa
8papa @cook_40427194
2023/10/23 11:56に公開
埼玉県
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます!みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです!お子様のお弁当!パパのお弁当!夕飯に出て来たらビックリ!うまっ!ってなってくれたら幸いです!是非手伝わせてください!ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます!つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります!ダメ出しでもお褒めの言葉でも!生の声が聞きたいな!検索はラーメン屋が教える!でヒットすると思います!ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします!
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このレシピのキーワード

肉じゃが 手羽 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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