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レンコンの塩昆布マヨ和え
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レンコンの塩昆布マヨ和え-レシピのメイン写真

レンコンの塩昆布マヨ和え

管理栄養士ぽんず
管理栄養士ぽんず @cook_40336720

レンコンが好きで、色々なおかずで食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
いつもはツナであえるけど、今日はなかったので塩昆布も合うかな?と思って作りました。とても美味しいですー!ぜひお試しあれ!

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レンコンの塩昆布マヨ和え

管理栄養士ぽんず
管理栄養士ぽんず @cook_40336720

レンコンが好きで、色々なおかずで食べたくて作りました。
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いつもはツナであえるけど、今日はなかったので塩昆布も合うかな?と思って作りました。とても美味しいですー!ぜひお試しあれ!

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材料

2人分
  • レンコン 15cm
  • 酢 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩昆布 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カットしたレンコンを酢につける。
    5〜10分放置する。

  2. 2

    一を沸騰したお湯で、3分ほど茹でる。

  3. 3

    茹で上がったレンコンが冷める前に、マヨネーズ、塩昆布を加えて味つける。

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管理栄養士ぽんず
管理栄養士ぽんず @cook_40336720
2023/10/31 05:21に公開
ダイエットが趣味になりつつある管理栄養士です。子供が2人おり、行事食のキャラ弁みたいなものや、オートミールを使ったダイエット飯など、普段つくる簡単お菓子などをのせたいと思っています。また、子供が小さいので炊飯器で作る時短メシや、調理時間の短いレシピを考えて作っています。良かったら見てみて下さい。
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このレシピのキーワード

れんこん 塩こんぶ

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