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乾物活用！かぶ葉ひじきのふりかけ
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乾物活用！かぶ葉ひじきのふりかけ-レシピのメイン写真

乾物活用！かぶ葉ひじきのふりかけ

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

乾物活用したかぶ葉とひじきのふりかけです。ご飯に、サラダに活用間違いなし！鉄分補給に。また高野豆腐を栄養増。
このレシピの生い立ち
おにぎりに混ぜ具が必要で、時短で出来るふりかけにしました！

乾物活用したかぶ葉とひじきのふりかけです。ご飯に、サラダに活用間違いなし！鉄分補給に。また高野豆腐を栄養増。
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乾物活用！かぶ葉ひじきのふりかけ

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

乾物活用したかぶ葉とひじきのふりかけです。ご飯に、サラダに活用間違いなし！鉄分補給に。また高野豆腐を栄養増。
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乾物活用したかぶ葉とひじきのふりかけです。ご飯に、サラダに活用間違いなし！鉄分補給に。また高野豆腐を栄養増。
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材料

  • 鶏ひき肉 100g
  • （干）ひじき 15g
  • かぶ葉 3株程度〜
  • 調味料
  • 酒、しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうが（チューブ） 3cm〜
  • ごま油 適量
  • 白炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶ葉は洗って、耐熱皿に乗せ、ふんわりラップ。600w 1.5分レンチン。微塵にカット。※火傷に注意！

  2. 2

    ひじきはたっぷりの水で戻し、ザルにあげ水気をきる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、挽肉を炒める。ひじき、刻んだかぶ葉も加えて炒める。

  4. 4

    調味料を入れ、汁がなくなるくらいまで中火で合わせ、白炒りごまを加え混ぜ、完成！

コツ・ポイント

簡単に作れます！白飯に混ぜておにぎりに、サラダにトッピングなどなど、我が家で愛用中。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2023/10/21 12:17に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

ふりかけ かぶ ひじき 酒 とりひき肉 しょうが

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