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ガラスープで明石焼き　
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ガラスープで明石焼き　-レシピのメイン写真

ガラスープで明石焼き　

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

ガラスープ出汁のふわふわの明石焼きで、秋の日本酒のおつまみ！
鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
このレシピの生い立ち
秋の日本酒に合うガラスープの明石焼き

ガラスープ出汁のふわふわの明石焼きで、秋の日本酒のおつまみ！
鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
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秋の日本酒に合うガラスープの明石焼き

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ガラスープ出汁のふわふわの明石焼きで、秋の日本酒のおつまみ！
鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
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鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
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材料

1人分
  • 溶き卵 1個
  • ガラスープ 200ミリ
  • 鰹節 15g
  • 小麦粉 大さじ3〜4
  • ネギ 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    溶き卵にガラスープ、鰹節、小麦粉を加え混ぜ合わせる。

    • ガラスープで明石焼き　作り方1写真
  2. 2

    温めたプレートに流し込み、丸く焼いていく。

    • ガラスープで明石焼き　作り方2写真
  3. 3

    ガラスープにネギ、ひとつまみの塩を加えツケダレにする。

コツ・ポイント

鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
卵1個に対して200ミリの出汁で約15個

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/10/26 00:11に公開

このレシピのキーワード

明石焼き ねぎ かつお節 小麦粉

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