・ベーコンは、細切り。
・人参、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツは、1cm角に切る。
・にんにくは、みじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを引き、ベーコンとにんにくを炒める。

ベーコンから、脂が出てきたら、人参、玉ねぎ、じゃがいもを中火で炒める。(玉ねぎが少し色付く位まで)

キャベツと大豆を入れ、キャベツが少し、しんなりするまで炒める。

【A】を入れ、15分ほど煮る。
器に盛り、お好みで粉チーズをふる。