鍋に水とほぐしサラダチキン、鶏ガラスープの素、おろししょうが、おろしニンニクを入れ、中火で煮る。

ねぎを小口切りにし、鍋に入れる。
(面倒な時は、キッチンばさみで)

塩、胡椒で、味を整える。ある場合はここで鷹の爪を入れる。

10分ほど煮込んだら、ごまをふりかけて完成。