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えのきの明太子バター
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えのきの明太子バター-レシピのメイン写真

えのきの明太子バター

蔵上三丁目
蔵上三丁目 @cook_40428099

ヘルシーお惣菜です。弁当のおかずにもいい。
このレシピの生い立ち
キノコのお惣菜って大好きなんで、良く作ります。

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えのきの明太子バター

蔵上三丁目
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ヘルシーお惣菜です。弁当のおかずにもいい。
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キノコのお惣菜って大好きなんで、良く作ります。

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材料

2人分
  • えのき 一袋(小袋の方)
  • しめじ 半分
  • パスタ明太子ソース 一袋
  • ソースについてるのり 適宜
  • バター 10グラム
  • あげ 1枚
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきをきって、半分にし、細かくほぐしておく。しめじも石づきをとり、ほぐす。

  2. 2

    揚げは、細かく切っておく。フライパンに具材を入れ混ぜながら焼く。

    • えのきの明太子バター作り方2写真
  3. 3

    ある程度火が通ったら明太子ソースを入れ混ぜバターを絡め盛り付け海苔をのせたら完成です。

    • えのきの明太子バター作り方3写真

コツ・ポイント

バターの風味は残したいので、あえて最後に入れます。

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蔵上三丁目
蔵上三丁目 @cook_40428099
2023/11/04 06:30に公開
社会人になった息子と会社員の夫と3人暮らしです。田舎で気ままな専業主婦生活を過ごしております。
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このレシピのキーワード

海苔 えのき シメジ パスタ バター あげ 明太子

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