ポテトサラダ
色々試して。。
絶対美味しい定番ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
結局これにもどっちゃう
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じゃがいも皮むいてざっくり切って、人参と卵も一緒に茹でる。
玉ねぎは薄切りにして塩もみし、水にさらしておく。
じゃがいもに火が通ったら人参と卵を取り出し、湯を捨て鍋をふって粉ふき芋にする。温かいうちに酢、塩と砂糖を入れて混ぜる。
人参は薄切りに、芋を潰してゆで卵を入れ、マヨネーズとからしを入れて混ぜ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
お好みで生ハム ハム きゅうりなど
シンプルザベスト
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