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野菜たっぷりOKINAWA焼きSOBA
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野菜たっぷりOKINAWA焼きSOBA-レシピのメイン写真

野菜たっぷりOKINAWA焼きSOBA

Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760

沖縄そばの麺を使った焼きそばです。沖縄では汁物だけでなく焼きそばもよく食されてる郷土料理のひとつです。
このレシピの生い立ち
我が家の焼きそば。

沖縄そばの麺を使った焼きそばです。沖縄では汁物だけでなく焼きそばもよく食されてる郷土料理のひとつです。
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Natural cooking @cook_40036760

沖縄そばの麺を使った焼きそばです。沖縄では汁物だけでなく焼きそばもよく食されてる郷土料理のひとつです。
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材料

2〜3人分
  • 沖縄そば 1袋
  • 人参 50g
  • キャベツ 100g
  • もやし 100g
  • ピーマン 1/2個
  • ツナ缶 1/2缶
  • 粉末だし(シマヤだしの素) 1袋
  • 醤油 大さじ1/2
  • 水 大さじ1〜2
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を切る(野菜炒めを作る時の切り方でOK)。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、野菜を入れて炒める。

  3. 3

    ツナ缶を入れ粉末出しを入れ炒める。

  4. 4

    沖縄そばを入れ野菜と絡むように混ぜ炒める。

  5. 5

    水を入れる混ぜる。麺の硬さによって調整して下さい。

  6. 6

    ツナをスパムに変えて。

    • 野菜たっぷりOKINAWA焼きSOBA作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は自宅にある物でなんでもOKだと思います。ツナが苦手な方は豚肉やスパム、ソーセージに置き換えるといいと思います。

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Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760
2023/11/13 00:41に公開
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約&簡単&美味しい一品を目指しています*^^*ニックネームシンプルに変更しました(2024.12.10)。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短&簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630899
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