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キノコ三種 酢めし用の具材 
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キノコ三種 酢めし用の具材 -レシピのメイン写真

キノコ三種 酢めし用の具材 

すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592

このキノコ三種の佃煮は色々使えます。

このレシピの生い立ち
おいしいお稲荷さんが食べたくて、なかの酢飯にはこれをまぜると美味☆

鯖の箱寿司にもこれ使います◎

このキノコ三種の佃煮は色々使えます。

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おいしいお稲荷さんが食べたくて、なかの酢飯にはこれをまぜると美味☆

鯖の箱寿司にもこれ使います◎

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キノコ三種 酢めし用の具材 

すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592

このキノコ三種の佃煮は色々使えます。

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おいしいお稲荷さんが食べたくて、なかの酢飯にはこれをまぜると美味☆

鯖の箱寿司にもこれ使います◎

このキノコ三種の佃煮は色々使えます。

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鯖の箱寿司にもこれ使います◎

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材料

キノコ佃煮
  • 椎茸 1袋
  • 舞茸 1袋
  • しめじ 1袋
  • ★だし汁 100cc
  • ★こいくち醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • 黒ごま 適量
  • 酢めし
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作り方

  1. 1

    キノコ三種
    椎茸・舞茸・しめじ
    は、5ミリ四方くらいに切る

  2. 2

    鍋にすべていれ、調味料をいれ軽く沸騰後弱火にして10分くらい煮て、そのまま少しおく

  3. 3

    2️⃣をザルにとって余分な汁気をおとす 完成

  4. 4

    酢めしに混ぜ合わせる
    よければ、下記もご覧くださいね!!

  5. 5

    【参照】
    すし酢 にぎり寿司はこれ☆
      レシピID21601777

  6. 6

    柚子の寿司酢 にぎり寿司はこれ☆
      レシピID21633108

コツ・ポイント

ご飯に混ぜて使うので、5ミリ画くらいがちょうどいい。

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すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592
2023/11/18 03:25に公開

このレシピのキーワード

シメジ しいたけ まいたけ すし飯

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