じゃがいも、人参をざく切りにボウルへ入れて、ラップして、レンチン7分しておきます。

玉ねぎを薄切りにして、フライパンでアメ色になるまで炒めます。

圧力鍋に、タンシタと浸るくらいの水、玉ねぎを加えて、圧力かけて2回煮込みます。

次に、カレールー、チョコレートを加えて、お好みのとろみにします。※水を加える分量はそれぞれです。

次に、じゃがいもと人参も加えて、弱火でコトコト10分程煮込みます。