カリフラワーの甘酢和え

Name: カリフラワーの甘酢和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍カリフラワー 200g; 砂糖 大さじ2; 酢 大さじ2; 塩 小さじ1/2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1/2; 昆布 3cm; 鷹の爪 1本

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

冷凍カリフラワーを甘酢に漬けたら、箸休めにシャキッとしていい感じ^_^
このレシピの生い立ち
冷凍カリフラワーがあったので甘酢に漬けてみました。思ったよりシャキッとして美味しかった^_^

カリフラワーの甘酢和え

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

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材料

冷凍カリフラワー 200g
甘酢
砂糖大さじ2
酢大さじ2
塩小さじ1/2
酒大さじ1
みりん大さじ1/2
昆布 3cm
鷹の爪 1本

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作り方

1

材料：冷凍カリフラワー200gは、お湯で2.3分茹でる。
2

❶を甘酢に漬ける。昆布、鷹の爪千切りを入れる。
3
器に盛って出来上がり^_^
4
みなさんありがとうございます^_^「カリフラワーので甘酢和え」が「甘酢和え」の人気検索でトップ10入りしました^_^
5
はっとちゃんさんつくれぽありがとう。冷凍カリフラワーも甘酸っぱくシャキッとご飯の時の箸休めにいつも冷蔵庫に準備中です。

コツ・ポイント

カリフラワーは，サッと茹でる。冷凍だけど以外とシャキッとしてる。

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つくれぽ

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poko2mama @cook_40380113

2023/11/08 13:03に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

このレシピのキーワード

カリフラワー酒コンブ甘酢トウガラシ

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