さつまいもの味噌汁
さつまいもを美味しく食べようと思ってあれこれ試作中、豚こまがあったので作ったら家族に好評でした
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費
作り方
- 1
さつまいもは輪切りか大きいものは半月切りにする
- 2
鍋にさつまいもと水と顆粒だし（むたはだし汁）を入れて水から煮る
- 3
一口大に切った豚肉を鍋に入れて煮てアクをとる
- 4
さつまいもに火が通ったらお味噌をといて出来上がり
コツ・ポイント
お肉入りでメインにもなりそうなのに意外とクドくない
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