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大根のさっぱり梅サラダ
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大根のさっぱり梅サラダ-レシピのメイン写真

大根のさっぱり梅サラダ

SUPER小魚ちゃん
SUPER小魚ちゃん @cook_40257059

梅とシソでもりもり大根が食べられちゃう！お蕎麦にのせて、めんつゆを少し垂らしても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
大根が！やっと！安くなってきましたね！

梅とシソでもりもり大根が食べられちゃう！お蕎麦にのせて、めんつゆを少し垂らしても美味しかったです。
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SUPER小魚ちゃん
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梅とシソでもりもり大根が食べられちゃう！お蕎麦にのせて、めんつゆを少し垂らしても美味しかったです。
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材料

2人前
  • 大根 10cm分
  • はちみつ梅 3～5個
  • 牡蠣だし醤油 適量
  • シソ 5枚
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作り方

  1. 1

    大根を千切りに、シソも切って混ぜ合わせる。（タレを和える前に混ぜておいた方がシソが均一に混ざる）

  2. 2

    梅を叩く。小ぶりな梅なら5個くらいいっても大丈夫です。写真は3個しか叩かなくて後悔しました。

  3. 3

    梅を牡蠣だし醤油と合わせてから、大根とシソに和える。完成！

コツ・ポイント

簡単すぎてコツとかないです。
もう一品欲しい時にどうぞ、無限に食べられます。

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SUPER小魚ちゃん
SUPER小魚ちゃん @cook_40257059
2023/11/06 13:38に公開
牛乳、小麦、卵に軽度アレルギーあり。とにかく食い意地がすごくて、食べるのが好きです！
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉

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