簡単美味しい簡単丼【豚キムチチーズ丼】
mieuxkanon @mieuxkanon
焼肉のたれで簡単味付けの豚キムチと、たっぷりチーズで、皆が大好きな『豚キムチチーズ丼』です。簡単にとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな豚キムチに、大好きなチーズをたっぷりとプラスしました。更に表面を炙ると香ばしくて、チーズがトロ〜っと！焼肉のたれ＆にんにくで旨味たっぷりな豚キムチが美味しくて、ご飯がドンドン進みます。
簡単美味しい簡単丼【豚キムチチーズ丼】
焼肉のたれで簡単味付けの豚キムチと、たっぷりチーズで、皆が大好きな『豚キムチチーズ丼』です。簡単にとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな豚キムチに、大好きなチーズをたっぷりとプラスしました。更に表面を炙ると香ばしくて、チーズがトロ〜っと！焼肉のたれ＆にんにくで旨味たっぷりな豚キムチが美味しくて、ご飯がドンドン進みます。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。小さなボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンを強めの中火で熱してごま油を敷き、豚肉を加えて炒める。
- 3
火が通ったら余分な脂を拭き取り、●を加えて手早く全体に炒め合わせる。
-
- 4
キムチも加えてサッと炒め合わせ、火を止める。直ぐにチーズを散らして蓋をして、余熱でチーズを溶かす。
-
- 5
器にご飯を盛り、4をフライパンから滑らせるようにして盛る。好みでバーナーで表面を炙り、小ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
余分な脂を拭き取ってから調味料を加えます。
キムチはサッと炒め合わせ、直ぐに火を止めてチーズを加えます。
バーナーがあれば是非炙ってください。香ばしい風味が付いて美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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