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ほんのりブランデー香る栗マフィン
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ほんのりブランデー香る栗マフィン-レシピのメイン写真

ほんのりブランデー香る栗マフィン

かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

ブランデーパウダーがあれば、簡単、すぐにブランデー入りマフィンが作れます。
栗の甘露煮の崩れたものがあったら是非！
このレシピの生い立ち
ブランデーパウダーを使って簡単にパウンドケーキを作るなら、マフィンにしちゃおう！
栗とブランデーを合わせても良さそうと思いつき、作ってみました。

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ほんのりブランデー香る栗マフィン

かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248

ブランデーパウダーがあれば、簡単、すぐにブランデー入りマフィンが作れます。
栗の甘露煮の崩れたものがあったら是非！
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栗とブランデーを合わせても良さそうと思いつき、作ってみました。

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栗の甘露煮の崩れたものがあったら是非！
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材料

  • マーガリン 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵（Mサイズ） 2個
  • ブランデーパウダー 10g
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • 栗の甘露煮 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖をボウルに入れすり混ぜる

  2. 2

    溶き卵を1に少しずつ混ぜる

  3. 3

    合わせておいた粉類、ブランデーパウダーをふるって2に入れ、ヘラで混ぜる

  4. 4

    混ざったら、刻んだ栗を入れさっと混ぜる

  5. 5

    4をマフィン型に6等分にして入れる

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで25分焼く

  7. 7

    焼きたてより1日おいた方が味が落ち着くと思います。

コツ・ポイント

生地はさっくり混ぜてください。

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かべちゃん
かべちゃん @cook_40087248
2023/11/12 07:00に公開
平日は仕事から帰って、短時間で作れる料理中心。休日にときどきはりきって料理しています。
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このレシピのキーワード

マフィン 生栗 薄力粉 卵 ブランデー

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