サルサローザのパスタ
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
ワンパンで作るピンク色のトマトクリームパスタです。フェットチーネで作りました
このレシピの生い立ち
時短でワンパンパスタにしました
サルサローザのパスタ
ワンパンで作るピンク色のトマトクリームパスタです。フェットチーネで作りました
このレシピの生い立ち
時短でワンパンパスタにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを7ミリ幅くらいにカットし、フライパンに少量のオリーブオイルといっしょに熱する
- 2
ニンニクを粗いみじん切りに、玉ねぎはスライスにカットする
- 3
ベーコンから脂が出てきたところにニンニクと玉ねぎを加え炒める
- 4
玉ねぎがしんなりしたらケチャップを加え、ケチャップの色がオレンジに変わるまでさらに炒める
- 5
水、コンソメ、塩を加え沸騰したらパスタ（乾麺）を入れる。パスタがほぐれたら中〜弱火にし蓋をし1分
- 6
蓋を取り中〜強火にし、混ぜながら3分煮詰める（水分が完全になくなりそうなら水をさす）
- 7
牛乳とバターを加え2〜3分くらいパスタがよい硬さになるまで煮る。
- 8
火を止め胡椒を加える
- 9
お皿に盛り付け追い胡椒。お好みで粉チーズをかけてできあがり
コツ・ポイント
パスタにより茹で時間が違うので、茹で上がる前に水分がなくなりそうなら牛乳をたしていく。（水分飛ばしすぎました）
具材はキノコなど加えても美味しいです
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