マヨなし★ヘルシーポテサラ★デパ地下創作
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
レンジで混ぜるだけ。マヨネーズが入らないから、ポテトが濃くて格別。デパ地下にある惣菜をアレンジ。計算された分量で完璧だよ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダって手間がかかるイメージ。
頑張って作るを変えたくて、最近はちゃんと作ってません。
でも、これを作るようになってから、マヨネーズたっぷり入ったお惣菜が少し苦手になりました。マヨネーズの美味しさに騙されない、味覚になったのかな。
マヨなし★ヘルシーポテサラ★デパ地下創作
レンジで混ぜるだけ。マヨネーズが入らないから、ポテトが濃くて格別。デパ地下にある惣菜をアレンジ。計算された分量で完璧だよ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダって手間がかかるイメージ。
頑張って作るを変えたくて、最近はちゃんと作ってません。
でも、これを作るようになってから、マヨネーズたっぷり入ったお惣菜が少し苦手になりました。マヨネーズの美味しさに騙されない、味覚になったのかな。
作り方
- 1
じゃがいもは皮つきで一口大にカット
耐熱皿にじゃがいもを入れラップしてレンジ600w 6分 -
- 2
一度取り出し、適当にカットしたベーコンを入れ、再び2分加熱
-
- 3
水を捨て、じゃがいもを軽く潰し、熱々に※を入れる
混ぜ合わせて出来上がり♪
ワインにあうー -
コツ・ポイント
無くても美味しいですが、トッピングにバジル、ピスタチオをのせるとよりデパ地下に近づく《省略可》
イケアのマスタードを使ってます。なんでもいいですが、酸味のあるものが適してます。
クリームチーズはちぎって加えてね。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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