長方形の弁当箱にご飯半量を敷き詰め　醬油と七味を混ぜご飯にかけ海苔を乗せる。

残りの半分弁当をご飯を敷き詰め　横半分に区切ったイーメジで片側に梅干し乗せ日の丸を作る。

容器に卵を割りごま塩を入れよ～く溶き　熱した卵焼き機にサラダ油敷き卵を入れ焼き半熟状態で半分に折り焼きあげる。

卵を短冊切りにし　ご飯の上に海苔の佃煮と卵で反旗を作る。