
鶏塩鍋 無添加
塩味でほっこりシンプル
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写真なし。
こちらは塩味のお鍋です。
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鍋に水、あれば生姜ニンニク、酒、塩、手羽元を入れて、沸騰したら弱火で10分位煮ます。ネギの青い部分もあれば。
鶏ひき肉は分量外の酒大1と塩、コショウを混ぜて、スプーンで丸めて、お鍋に入れます。
きのこ、野菜、豆腐を入れて、ひと煮立ちしたら、出来上がり〜! 薄ければ塩か醤油を足してね。簡単ですね
塩は自然塩が美味しい。雪塩とか。
柚子胡椒を添えると更に美味しいです。
シメはお米を入れてとき卵を入れます。
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