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鶏塩鍋 無添加
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鶏塩鍋 無添加-レシピのメイン写真

鶏塩鍋 無添加

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

塩味でほっこりシンプル
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こちらは塩味のお鍋です。

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たろぱんだ姫
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材料

  • 鶏ひき肉 150g〜
  • 手羽元 2本〜
  • 水 600g
  • 昆布 10cm
  • 酒 大1〜
  • 塩 小2
  • きのこ 適量
  • 豆腐 半丁
  • お好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、あれば生姜ニンニク、酒、塩、手羽元を入れて、沸騰したら弱火で10分位煮ます。ネギの青い部分もあれば。

  2. 2

    鶏ひき肉は分量外の酒大1と塩、コショウを混ぜて、スプーンで丸めて、お鍋に入れます。

  3. 3

    きのこ、野菜、豆腐を入れて、ひと煮立ちしたら、出来上がり〜! 薄ければ塩か醤油を足してね。簡単ですね

コツ・ポイント

塩は自然塩が美味しい。雪塩とか。
柚子胡椒を添えると更に美味しいです。
シメはお米を入れてとき卵を入れます。

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917
2023/11/11 12:16に公開
素材の味を引き出して、簡単、即席に作る。家事における調理時間を減らしたい!健康第一、美味しいもの好き(^-^)電子レンジ、白砂糖は使いません。洗い物はお湯だけで洗います。油ものは安いティッシュで拭いてから、油も吸いとる100均の天然ブラシで洗うとベトベトしませんし、排水溝も綺麗。出来るだけ環境に優しく!
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このレシピのキーワード

キノコ 酒 とりひき肉 コンブ 豆腐 手羽元

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