無塩バターは耐熱ボウルに入れてレンジ600wで30秒加熱。

①に砂糖を入れてホイッパーでかき混ぜます。

②に卵黄・バニラオイルを入れてよく混ぜ、

薄力粉・全粒粉を入れて混ぜてまとめます。

厚めのビニール袋にいれて、伸ばします。※ここでオーブンを180℃に予熱します。

麺棒で伸ばします。厚さ5〜6㎜くらいにしました。（12cm×16cmくらいの大きさ）

12等分します。（3×4=12個）

予熱が終了したら、180℃で15分焼きます。

焼き上がり♪

粉糖をふって完成です♪

2023.12.27「全粒粉クッキー」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪