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ほうれん草と炒り卵の白出汁和え
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ほうれん草と炒り卵の白出汁和え-レシピのメイン写真

ほうれん草と炒り卵の白出汁和え

み➰☆
み➰☆ @cook_40426956

小鉢で副菜に♪
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父が作ってくれて美味しかったので

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材料

2~4人分
  • 卵 2こ
  • 味の素 3振りくらい
  • 油 適量
  • ほうれん草 1袋分
  • 冷凍ほうれん草(業務スーパーの) 約1/3袋分
  • 白出汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵に味の素を入れてよく混ぜる

    • ほうれん草と炒り卵の白出汁和え作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひき
    箸でゆっくり混ぜながら
    大きめの炒り卵を作る

    • ほうれん草と炒り卵の白出汁和え作り方2写真
  3. 3

    このくらい→
    火はしっかり通す

    • ほうれん草と炒り卵の白出汁和え作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草をボールに入れる。
    (今回は冷凍ほうれん草使用)
    生のほうれん草の場合は茹でて
    好きな大きさに切る。

    • ほうれん草と炒り卵の白出汁和え作り方4写真
  5. 5

    4のボールに炒り卵を入れる

    • ほうれん草と炒り卵の白出汁和え作り方5写真
  6. 6

    白出汁を入れ和える

    • ほうれん草と炒り卵の白出汁和え作り方6写真

コツ・ポイント

大きめの炒り卵にすること
ほうれん草の水気をしっかり切ること☆

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み➰☆
み➰☆ @cook_40426956
2023/11/09 08:51に公開
なんでも具沢山が好きです☆基本的に簡単に作れること家にある材料で作れることができるをモットーに晩酌のおつまみやおかずを色々紹介できたらと思います(*^^*)
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このレシピのキーワード

いりたまご ほうれん草 冷凍ほうれんそう 卵

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