大まかなイメージです。

玉ねぎはみじん切りにします。

ひき肉に②の玉ねぎ・片栗粉・生おからを入れます。味付き荒引塩胡椒・ナツメグ・コンソメ・卵・牛乳を入れてよく混ぜ合ます。

ケーキ型４号を使用します。これはSerial（セリア）で買いました。

くっつかないアルミ箔を敷き、先ほど混ぜて置いたハンバーグ種を細長くまとめながらドーナツ型になるように成型します。

200℃に余熱したオーブンで18～20分焼きます。（オートモードがある場合、ハンバーグコースでOK）

カニカマの赤い部分をめくります。

一個から取れる赤い部分。これを６つに分けて使います。

サラダスパでカニカマを止めます。

緑の飾りは香草のディルを使います。
ディルがない場合は、水菜や春菊でも良いかなと思います。

カニカマとディルを飾り付け終わったところです。

ブロコリーとパプリカはこちらで蒸します。
これもSeriaで購入。
とっても便利です♪

パプリカの種を取って洗い、半分ずつを加熱します。レンジ600ｗで２分（下に大さじ2の水を入れてますよ）。

粗熱を取って、パプリカを丸く型抜きします。

ブロッコリー100ｇ。レンジ600ｗで２分加熱します。（容器に大さじ2の水を入れてますよ）

パプリカをハンバーグの上に飾り、ブロッコリーは真ん中のドーナツ穴の中に置きます。
ベルの飾りを刺して完成です♪

白いお皿にしてみました。

2023.11.15 「クリスマスハンバーグ」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪