クリスマスに♪ハンバーグでリース♪
ハンバーグを飾りつけてクリスマスリースに変身♪とてもカラフルで華やかなクリスマスのメインディッシュに♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグでクリスマスマスのメインになる華やかな主菜を考えました。このレシピは一人1つのリースになるような大きさで考えました。
クリスマスに♪ハンバーグでリース♪
ハンバーグを飾りつけてクリスマスリースに変身♪とてもカラフルで華やかなクリスマスのメインディッシュに♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグでクリスマスマスのメインになる華やかな主菜を考えました。このレシピは一人1つのリースになるような大きさで考えました。
作り方
- 1
大まかなイメージです。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにします。
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- 3
ひき肉に②の玉ねぎ・片栗粉・生おからを入れます。味付き荒引塩胡椒・ナツメグ・コンソメ・卵・牛乳を入れてよく混ぜ合ます。
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- 4
ケーキ型４号を使用します。これはSerial（セリア）で買いました。
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- 5
くっつかないアルミ箔を敷き、先ほど混ぜて置いたハンバーグ種を細長くまとめながらドーナツ型になるように成型します。
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- 6
200℃に余熱したオーブンで18～20分焼きます。（オートモードがある場合、ハンバーグコースでOK）
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- 7
カニカマの赤い部分をめくります。
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- 8
一個から取れる赤い部分。これを６つに分けて使います。
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- 9
サラダスパでカニカマを止めます。
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- 10
緑の飾りは香草のディルを使います。
ディルがない場合は、水菜や春菊でも良いかなと思います。 -
- 11
カニカマとディルを飾り付け終わったところです。
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- 12
ブロコリーとパプリカはこちらで蒸します。
これもSeriaで購入。
とっても便利です♪ -
- 13
パプリカの種を取って洗い、半分ずつを加熱します。レンジ600ｗで２分（下に大さじ2の水を入れてますよ）。
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- 14
粗熱を取って、パプリカを丸く型抜きします。
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- 15
ブロッコリー100ｇ。レンジ600ｗで２分加熱します。（容器に大さじ2の水を入れてますよ）
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- 16
パプリカをハンバーグの上に飾り、ブロッコリーは真ん中のドーナツ穴の中に置きます。
ベルの飾りを刺して完成です♪ -
- 17
白いお皿にしてみました。
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- 18
2023.11.15 「クリスマスハンバーグ」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
・ベルの飾りも百均で購入したものを使いました。
・ディルは、水菜や春菊、レタスを細く刻んだものなどに変えてもOKです。
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