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大量消費! 柿のベビーチーズ和え
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大量消費! 柿のベビーチーズ和え-レシピのメイン写真

大量消費! 柿のベビーチーズ和え

こるね
こるね @cook_40296385

柿を美味しく大量消費できるレシピです。柿に熱を加えることで甘味が引き立ち、チーズの塩味との相性が絶妙になります
このレシピの生い立ち
奥さんの実家から送ってきた柿を大量消費したくて考えました。
いくつかのレシピを参考にしていますが、あえてベビーチーズを使う部分がポイントです。

柿を美味しく大量消費できるレシピです。柿に熱を加えることで甘味が引き立ち、チーズの塩味との相性が絶妙になります
このレシピの生い立ち
奥さんの実家から送ってきた柿を大量消費したくて考えました。
いくつかのレシピを参考にしていますが、あえてベビーチーズを使う部分がポイントです。

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大量消費! 柿のベビーチーズ和え

こるね
こるね @cook_40296385

柿を美味しく大量消費できるレシピです。柿に熱を加えることで甘味が引き立ち、チーズの塩味との相性が絶妙になります
このレシピの生い立ち
奥さんの実家から送ってきた柿を大量消費したくて考えました。
いくつかのレシピを参考にしていますが、あえてベビーチーズを使う部分がポイントです。

柿を美味しく大量消費できるレシピです。柿に熱を加えることで甘味が引き立ち、チーズの塩味との相性が絶妙になります
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奥さんの実家から送ってきた柿を大量消費したくて考えました。
いくつかのレシピを参考にしていますが、あえてベビーチーズを使う部分がポイントです。

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材料

  • 柿(種あり) 小5個
  • ベビーチーズ(クリームチーズ入り) 1パック4個
  • くるみ 25g程度
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    材料はこちら。柿は5個に増やしました。くるみはなくても良いけど、あれば食感のアクセントになります

    • 大量消費! 柿のベビーチーズ和え作り方1写真
  2. 2

    ベビーチーズは、1個を6等分します

    • 大量消費! 柿のベビーチーズ和え作り方2写真
  3. 3

    くるみは、だいたい8mm角くらいにくだいて、切ったチーズと一緒にボウルに入れておきます

    • 大量消費! 柿のベビーチーズ和え作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで皿を作り、バターを塗ります。
    柿は種を取ってひと口大に切り、アルミホイルに並べます

    • 大量消費! 柿のベビーチーズ和え作り方4写真
  5. 5

    4の柿をトースターで5分加熱します。
    ウチのトースターは弱いので、時間は適宜調節してください

  6. 6

    柿は熱いうちにボウルに加え、混ぜ合わせます。
    チーズがほんのり溶けるのが良い感じ

  7. 7

    お皿に盛って完成。忘れてたけど、パセル振ったりミントの葉を飾るのも良いですね。

    • 大量消費! 柿のベビーチーズ和え作り方7写真
  8. 8

    熱いうちに食べるのも冷めてから食べるのも美味しいです

コツ・ポイント

・クリームチーズで和えるレシピはよくありますが、ある程度形を残したかったのと、適度な塩味が欲しかったので、あえてベビーチーズを選びました。こっちの方が美味しい。しかも安い!
・加熱はオーブンでも電子レンジでも良いです。加熱した方がずっと美味

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こるね
こるね @cook_40296385
2023/11/12 08:20に公開
料理はほとんど休日のお昼だけしかしていないので、難しいことはできません。その分、カンタンで誰にでも作りやすいレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

柿 くるみ クリームチーズ バター

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