1人前一品「もやし炒め」

Name: 1人前一品「もやし炒め」
Yield: 大人1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; ピーマン 1個; 油 少々; 豚ロース(薄切り) 6枚; 片栗粉 少々; ☆醤油 大2; ☆料理酒 大2; ☆砂糖(甘さはお好みで) 小1; ☆ごま油 少々; ☆ニンニク(チューブ) 小1/2; ☆生姜(チューブ) 小1

なっちゃんmama7 @cook_40427555

シャキシャキもやしとお肉で手軽な一品！急遽一人前必要な時にパパッと格安時短で！！
このレシピの生い立ち
急遽！子供の夕飯を作らなくて良くなった日、旦那さん男一人前分だけの夕飯の一品を何にしようか、とにかくボリューム欲しさに作ってみました！お酒を飲む旦那さんにも是非、おつまみにいかがでしょうか？

1人前一品「もやし炒め」

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材料

大人1人前

もやし 1袋
ピーマン 1個
油少々
豚ロース(薄切り) 6枚
片栗粉少々
☆味付け
☆醤油大2
☆料理酒大2
☆砂糖(甘さはお好みで) 小1
☆ごま油少々
☆ニンニク(チューブ) 小1/2
☆生姜(チューブ) 小1

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作り方

1
もやしを軽く洗い水気を切ってピーマン細切りに切りにする。油をひき、ササッと炒める！
2

炒めたらキッチンペーパーをボールにひき、油を切ります。豚ロースを細切りに切り片栗粉を少々塗して揉み込み焼きます。
3
お肉に火が通ったら☆で絡め、油を切ったもやしピーマンを入れ軽く炒めて出来上がりー！！

コツ・ポイント

今回は豚ロースがあったので使用しましたが、お肉は豚バラでも何でもOKです！もやしのシャキシャキ感が欲しいので強火でサッと炒めることをお勧めします！

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つくれぽ

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なっちゃんmama7 @cook_40427555

2023/11/12 08:25に公開

なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！

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