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和風あんかけうどん
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和風あんかけうどん-レシピのメイン写真

和風あんかけうどん

ぶーーのすけ
ぶーーのすけ @cook_40132858

甘辛いあんかけうどんです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので味を想像して作ってみたら美味しく出来ました(*^^*)

甘辛いあんかけうどんです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので味を想像して作ってみたら美味しく出来ました(*^^*)

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和風あんかけうどん

ぶーーのすけ
ぶーーのすけ @cook_40132858

甘辛いあんかけうどんです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので味を想像して作ってみたら美味しく出来ました(*^^*)

甘辛いあんかけうどんです♪
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テレビで見て美味しそうだったので味を想像して作ってみたら美味しく出来ました(*^^*)

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材料

  • 白ネギ 好きなだけ
  • 椎茸 2個くらい
  • 豚 5枚くらい
  • すき焼きのタレ 適量
  • だし醤油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • うどん(今回は煮込み用) 2玉
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    白ネギ椎茸は刻んでおく
    豚バラは一口大にカット

  2. 2

    すき焼きのタレとだし醤油を適量入れて好みの味にする

  3. 3

    2が煮立ったら、1を入れ豚肉にしっかり火を通す

  4. 4

    豚バラに火が通ったら、火を止め水溶き片栗粉を回しながら入れ、全部入れたら再度火を点けてとろみがつくまで炊く

  5. 5

    別茹したうどんをどんぶりに入れ、4をかけて出来上がり

コツ・ポイント

ほぼ材料が適当でごめんなさい(>_<)
味見しながら適当に作ったので、分量わかれば更新しますm(_ _)m

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ぶーーのすけ
ぶーーのすけ @cook_40132858
2023/11/06 12:19に公開
自分の覚書としてレシピをアップしてます(^_^;)
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このレシピのキーワード

あんかけ うどん 豚肉 しいたけ 長ネギ

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