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※ナスと豚の味噌炒め

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ま～～ちん @cook_40234111

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材料

ナス好きなだけ
豚こま肉好きなだけ
ごま油(炒め用) 適量
※味噌大さじ2
※砂糖大さじ1
※酒大さじ2
※みりん大さじ2
ごま(すりごま可) 適量

作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切る
ナスは縦半分に切り、1cm程の斜め切りにする
2

豚肉をごま油で炒める
大体火が通ったら、ナスを加えてさらに炒める
3

混ぜておいた調味料(※印)を加えて味が馴染むまで炒める
最後にごまをふる

コツ・ポイント

すりごまはお好みで

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レシピ作者

ま～～ちん

ま～～ちん @cook_40234111

2023/11/11 23:42に公開

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