挽肉は豚と牛のミックスを使い、いろんな旨みを混ぜてしまいましたが、すごくまろやかです！
このレシピの生い立ち
韓国のお店でダシダのあさりを見つけました。野菜とお肉の和食をちょっと変わったアレンジで試してみました。