超もっちもち!レンチン米粉蒸しパン

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

米粉で作るシンプルで体にやさしいモチモチ蒸しパン。噛めば噛むほど素朴でおいしくて、食べ応えもあり♪

卵・グルテン・乳製品・オイルフリー。

おからパウダーは血糖値対策・食物繊維補給なのでなくてもOK。

その場合は、米粉60g水80mlに◎
80以上の保存ありがとうございます♪

超もっちもち!レンチン米粉蒸しパン

米粉で作るシンプルで体にやさしいモチモチ蒸しパン。噛めば噛むほど素朴でおいしくて、食べ応えもあり♪

卵・グルテン・乳製品・オイルフリー。

おからパウダーは血糖値対策・食物繊維補給なのでなくてもOK。

その場合は、米粉60g水80mlに◎
80以上の保存ありがとうございます♪

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材料

1〜2人分
  1. 米粉(製菓用) 55g
  2. お好きな甘味料 大さじ1
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. あればおからパウダー 5g
  5. あればミックスナッツアーモンドプードル 大さじ1程度
  6. 90ml

作り方

  1. 1

    水以外の粉類を全部ボウルに入れて混ぜる。
    そこに水を入れてよく混ぜる。
    ※耐熱ボウルだと楽ちん!

  2. 2

    耐熱容器に流し入れ蓋をせずに600w3分レンチン!

    串を刺して中身がついてこなければ取り出す。

  3. 3

    お好みでシナモンやメープル、カカオなどを振っても。

    フォークで切れないから、手で割いて盛っておくと食べるとき楽ちん。

コツ・ポイント

米粉は「米の粉」(共立食品)を使用。
水にとくとサラサラになる製菓用の米粉を使ってくださいね。(ダマダマになるものは舌触りが悪くなります)

かたくなりやすいので温かいうちに召し上がれ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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