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豚となすの甘辛丼
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豚となすの甘辛丼-レシピのメイン写真

豚となすの甘辛丼

減塩メニュー
減塩メニュー @cook_40427892

ご飯の上に乗せておいしい♪
なすと豚肉を使った丼ぶりです!  
2000回観覧ありがとうございます♪
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なすが沢山あったから。

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なすと豚肉を使った丼ぶりです!  
2000回観覧ありがとうございます♪
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材料

1人分
  • 豚コマ肉 50g
  • なす 小1本
  • にんじん 2/1
  • にんにく (みじん切り) 2/1
  • ★調味料(混ぜておく)
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ニラ 少し
  • ごま 少し
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作り方

  1. 1

    豚肉をひと口大に切る。

  2. 2

    なすを縦に切り、なす にんじんを乱切りにする。

    • 豚となすの甘辛丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけて、油を入れて温める。

  4. 4

    にんにく、豚肉を入れ2分炒める。

  5. 5

    豚肉が白くなったら、なすとにんじんを入れ、混ぜながら、3,4分炒める。

  6. 6

    なすに火が通ったら、強火にし★の調味料を入れ10秒で火を止める。

    • 豚となすの甘辛丼作り方6写真
  7. 7

    ニラを入れサッと炒め、火を切る。
    (炒め過ぎに注意)

    • 豚となすの甘辛丼作り方7写真
  8. 8

    最後にご飯に乗せてごまをふり完成。

    • 豚となすの甘辛丼作り方8写真
  9. 9

    初⭐︎つくレポを頂きました。
    マリ1225さんありがとうございます♪

    • 豚となすの甘辛丼作り方9写真

コツ・ポイント

早く野菜に火を入れたい場合は電子レンジでチンしてから入れると良いですよー♪

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減塩メニュー
減塩メニュー @cook_40427892
2023/11/04 10:12に公開

このレシピのキーワード

丼 なす ニラ にんじん にんにく 豚こま ゴマ

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