ホットクック タンシチュー
クックVZADED☆ @cook_40411943
ホットクックのタンシチューレシピはケチャップなのですが、よりコクを出したいのでペーストを使いました。
このレシピの生い立ち
お店の味っぽいものを作りたくて
ホットクック タンシチュー
ホットクックのタンシチューレシピはケチャップなのですが、よりコクを出したいのでペーストを使いました。
このレシピの生い立ち
お店の味っぽいものを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
タンを食べやすい大きさにきり、塩コショウした後、表面に小麦粉をかける
- 2
サラダ油をひいたフライパンで炒める
-
- 3
表面に焼き色がついたら赤ワインをいれる
-
- 4
肉をホットクックの内鍋にいれ、同じフライパンで玉ねぎ、マッシュルームを炒める
-
- 5
油がまわって4がてりっとしたら、次に他の入れたい野菜(今回は人参、じゃがいも)をいれる
-
- 6
野菜を内鍋にうつし調味料たちをいれる
-
- 7
タンシチューモードでできあがり！
(お好みでクリームや牛乳をかけても○) -
- 8
☆スッキリめがよければトマト系多めで。コク強めが良ければトマト系へらして赤ワイン多めで。
コツ・ポイント
タンは高温で表面カリッする感じてやいた方がさくっとした食感を楽しめます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552136
