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アボカドとちくわのキムチ和え
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アボカドとちくわのキムチ和え-レシピのメイン写真

アボカドとちくわのキムチ和え

そみそみキッチン
そみそみキッチン @hakkosomifer

調味料はそみドのみ!

発酵食品同士のコラボ。
やはり、相性バッチリなんです!!!

ぜひお試しください(^-^)

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ちょっとしたおつまみが欲しい、、

なんて時にこちら、いかがですか!

キムチの旨辛とアボカドのクリーミーな味わいに、そみドでコクをプラス!

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発酵食品同士のコラボ。
やはり、相性バッチリなんです!!!

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キムチの旨辛とアボカドのクリーミーな味わいに、そみドでコクをプラス!

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そみそみキッチン @hakkosomifer

調味料はそみドのみ!

発酵食品同士のコラボ。
やはり、相性バッチリなんです!!!

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材料

3人分
  • アボカド 1個
  • ちくわ 3本
  • キムチ 100g
  • 発酵そみド 1包(6g)
  • 青ネギや小ねぎ トッピング用
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作り方

  1. 1

    今回はこの「発酵そみド」を使います。

    • アボカドとちくわのキムチ和え作り方1写真
  2. 2

    アボカドの皮をむき、一口大にカットする。

  3. 3

    ちくわも一口大にカットしたら、材料をすべて混ぜ合わせる。(トッピング以外)

  4. 4

    トッピングのねぎを散らしたら、完成。

コツ・ポイント

アボカドはやわらかめがオススメ!
そみドをなじませるためにも、少し混ぜてから時間を置いた方がよりおいしくなります!(10~15分ほど)

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そみそみキッチン
そみそみキッチン @hakkosomifer
2023/11/10 10:55に公開
発酵そみファ・発酵そみドを使ったレシピを投稿するそみそみキッチンです(^-^)食塩不使用のコク増し調味料、ペースト状のそみファと粉末状のそみド。塩味がないので、お料理の邪魔をせず、自然な甘みや旨み、コクを増してくれます!レシピは、 そみファ大さじ1≒そみド1包(6g) を目安にしてみて下さいみなさんが食べたい、作りたいと思えるレシピを投稿していくのでぜひフォローお願いします!
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このレシピのキーワード

アボカド キムチ ちくわ こねぎ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21633661
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