ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤとツナのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナのサラダ

♡さやか飯♡ @cook_40428378

☆無限シリーズ☆
無限ゴーヤです！野菜が苦手な私でも、お箸が止まらなくなります！笑
このレシピの生い立ち
小学校の給食で、どうしてもどうしても苦手で食べられなかったゴーヤを、どうにか美味しく食べてみたくて(*^^*)

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小学校の給食で、どうしてもどうしても苦手で食べられなかったゴーヤを、どうにか美味しく食べてみたくて(*^^*)

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無限ゴーヤです！野菜が苦手な私でも、お箸が止まらなくなります！笑
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材料

ゴーヤ 1個
玉ねぎ 1個
ツナ 1缶
ごま油大さじ１
醤油大さじ2.5
レモン汁大さじ１
塩小さじ4分の1～半分
かつお節 1袋～

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作り方

1

玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらしておく。
2

ゴーヤを洗って、ヘタ、種、ワタを取り、５ミリ幅に切る。
(ワタは苦いのでスプーンで綺麗に取ってね！)
3

沸騰させたお湯に塩小さじ１(分量外)をいれ、２のゴーヤを入れて再沸騰したらそのまま30秒茹でる。
4

３のゴーヤ、１の玉ねぎ、ツナ、調味料を全部入れて混ぜる。
(ツナは油ごと入れると美味しいよ！)
5

出来上がり♡

コツ・ポイント

ゴーヤのワタを丁寧に取ることと、茹ですぎないこと！
かつお節と合わせることで、苦味がマイルドになって、お箸が止まりません！笑

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♡さやか飯♡

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2023/11/11 18:05に公開

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