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簡単#煮麺
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簡単#煮麺-レシピのメイン写真

簡単#煮麺

ナピト
ナピト @cook_40054173

あったかくて優しいお味の煮麺です。寒い季節にピッタリ。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173

あったかくて優しいお味の煮麺です。寒い季節にピッタリ。
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材料

3人分
  • 水 600cc
  • にんじん 10センチ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 椎茸 3個
  • ささみ 1本
  • 塩 少々
  • 麺つゆ 150cc
  • 白だし 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 素麺 4束
  • 春菊 1/2束
  • 柚子 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水600ccと食べやすく切ったにんじん、玉ねぎ、椎茸、ささみを入れる。火をつけて塩少々を加える

    • 簡単#煮麺作り方1写真
  2. 2

    沸いたら麺つゆ、白だし、酒を加えて蓋をして15分煮る

    • 簡単#煮麺作り方2写真
  3. 3

    別の鍋で素麺を茹でておく

    • 簡単#煮麺作り方3写真
  4. 4

    2に春菊を加える

    • 簡単#煮麺作り方4写真
  5. 5

    茹でた素麺は水にとる

    • 簡単#煮麺作り方5写真
  6. 6

    素麺を器に入れて柚子を散らす

    • 簡単#煮麺作り方6写真
  7. 7

    そうめんに4をかける

    • 簡単#煮麺作り方7写真

コツ・ポイント

具材が柔らかくなるまで煮る。
お好みで七味を

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2023/11/12 14:53に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

にゅうめん 春菊 しいたけ にんじん ささみ ゆず 酒 玉ねぎ そうめん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21633700
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