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材料

2合
  • (餡)
  • 水 150cc
  • 醤油・砂糖 大1
  • 鶏ガラ 小1/2
  • オイスター 小1
  • 片栗粉 小1.5
  • (卵液)
  • 溶き卵 2つ
  • カニカマ 3本
  • マヨネーズ 大1/2
  • ごま油 大2
  • 酢
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作り方

  1. 1

    餡と卵液をそれぞれ合わせておく。
    お皿に白米を盛っておく。
    酢を用意しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、卵液を入れ混ぜる。
    加減良くなったら白米にかける。

  3. 3

    そのままのフライパンに餡を入れて、好みのとろみになったら酢を入れすぐに火を止める。
    ②にかける。

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むちぽこ
むちぽこ @cook_40428240
2023/11/12 10:25に公開
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天津飯 片栗粉 オイスター カニカマ 鶏ガラ

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