ほうれん草のカレー
栄養たっぷり!すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
短時間で栄養があるスパイスカレーを作りたくて
作り方
- 1
ほうれん草は、よく洗う。
沸騰したお湯で、茹でる。
茹で上がったら、冷水にとり
ザルに上げておく。 - 2
フライパンに、バターを溶かして
にんにく、生姜を軽く炒め香が出たら玉ねぎと鶏肉を良く炒める。 - 3
茹でたほうれん草は、ミキサーに。
水100ccを入れて回す。 - 4
②のフライパンに、★の材料を入れ
良く混ぜる。
【中火】 - 5
コンソメを良く煮溶かしながら
良く混ぜる。
【中火】 - 6
ペーストになった、ほうれん草を
フライパンへ投入。 - 7
焦げないように、時々ませながら
10分位、煮込みます。【中火】
少し煮詰まり、トロミがついたら
完成!※塩は味見で調整 - 8
オシャレに生クリームを垂らしたり
(コーヒーポーション) - 9
おススメは、溶けるチーズを乗せて
最高!
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