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白菜消費レシピ★彩りコールスローサラダ
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白菜消費レシピ★彩りコールスローサラダ-レシピのメイン写真

白菜消費レシピ★彩りコールスローサラダ

ykkfjt
ykkfjt @cook_40180052

子供も大好きなメニューで、ばくばく食べます。簡単なので忙しい日の副菜などによく作ります。
このレシピの生い立ち
大きい白菜を仕入れた際に、鍋や炒め物だけで消費しきれなかった為。

子供も大好きなメニューで、ばくばく食べます。簡単なので忙しい日の副菜などによく作ります。
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大きい白菜を仕入れた際に、鍋や炒め物だけで消費しきれなかった為。

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ykkfjt
ykkfjt @cook_40180052

子供も大好きなメニューで、ばくばく食べます。簡単なので忙しい日の副菜などによく作ります。
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大きい白菜を仕入れた際に、鍋や炒め物だけで消費しきれなかった為。

子供も大好きなメニューで、ばくばく食べます。簡単なので忙しい日の副菜などによく作ります。
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大きい白菜を仕入れた際に、鍋や炒め物だけで消費しきれなかった為。

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材料

4人分
  • 白菜 1/4個
  • ロースハム 4〜5枚
  • きゅうり 1本
  • コーン 1/4缶
  • 塩 適量
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 【味付け】
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 焙煎胡麻ドレッシング 大さじ3
  • 白すりごま(あれば) 適量
  • 黒胡椒(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜をざっくりした千切りに切る。大きめのボウルなどに入れ、適量の塩、ほんの少しお砂糖をふって軽く混ぜ、5分程度置く。

  2. 2

    きゅうり、ロースハムも細かく切る。

  3. 3

    キッチンペーパーなどで、①の水気をしっかり切る。

  4. 4

    ③のボウルに②とコーンを投入。味付けの調味料を入れてヘラで切るように混ぜていく。

  5. 5

    味見をしながら、お好みで量を調整してください!

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みで黒胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズだけでも美味しいと思います。その場合は酸味のある柑橘系を少し加えても合うかと思います!

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ykkfjt
ykkfjt @cook_40180052
2023/12/19 02:30に公開

このレシピのキーワード

コールスロー 白菜 コーン キュウリ ハム ゴマ

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