川崎の新品種「かわさきつや菜」は、葉や茎の光沢が特徴で、苦みがないため、幅広い料理でお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
川崎の郷土野菜「のらぼう菜」から生まれた新品種「かわさきつや菜」を活用したレシピを女性農業者で考案しました。
川崎市女性農業担い手の会　あかね会